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Il Timing Nutrizionale:cos’è e perché è importante

Sbirciando tra le ultime pubblicazioni presenti su una tra le più importanti banche dati biomediche, Pubmed, mi imbatto in uno studio  molto interessante, il NuAge: Study"Anche la distribuzione temporale

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Tumori e Alimenti Acidi

L'argomento "consumo di alimenti ad elevata componente acida ed insorgenza di tumori" è molto in auge. Premettendo che noi siamo ciò che mangiamo e il nostro organismo in toto riflette lo stile

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eLENA: Novità sulla Nutrizione a portata di “Mobile”

Dal 17 dicembre 2015 l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS o WHO: World Health Organization) ha messo a disposizione dell'utenza un'App chiamata e-LENA (e-Library of Evidence for Nutrition Actions)

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Come Smaltire gli Eccessi Natalizi

Le Vacanze sono fatte anche di Eccessi: c’è chi eccede nel riposarsi e nel dormire, chi nell'assumere uno stile di vita differente (magari facendo spesso tardi la notte) e chi, pensando di sfruttare

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Abusivismo della Professione di Biologo Nutrizionista

Si: lo voglio. Voglio fortemente diventare un'attivista nella lotta all'abusivismo della professione che svolgo. Sento parlare di alimentazione ovunque e mi capita di ascoltare pareri, provenienti

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Ricetta Ciambellone alla Ricotta senza Burro ne Olio

Mi piace tanto il ciambellano sopratutto quello che faceva mia nonna quando da bambina andavamo in vacanza a Scanno con la famiglia. A distanza di molti anni apprezzo ancora quel ciambellano ma sono

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