“Il medico del futuro non prescriverà medicine, invece motiverà i suoi pazienti a prendersi cura del proprio corpo con una corretta alimentazione.” Parole sante caro Thomas A. Edison. Il dramma è: qual è la definizione di alimentazione corretta? In altri termini, in concreto cosa, come e quando bisogna mangiare per crescere bene e mantenersi in salute?
Leggi tutto: La Dieta Giusta: viaggio tra mode, falsi miti e veritàGrande dilemma!
I social network hanno aumentato in modo esponenziale la presenza di possibili proposte nutrizionali per raggiungere il tanto sospirato benessere psicofisico e la prevenzione dalle gravi patologie, spesso dipendenti da una cattiva alimentazione.
Sono 25 anni che esercito la professione di Biologa Nutrizionista e di queste ondate di tendenza sull’alimentazione del momento ne ho viste a grappoli; poi però gli acini finiscono e del grappolo non resta che un ramoscello secco.
La mia convinzione è che tra queste proposte nutrizionali tutte abbiano degli aspetti funzionali al benessere psico fisico e alla prevenzione dalle malattie, ma bisogna adattarle all’individuo, personalizzarle. È necessario conoscere la cartella clinica di chi si propone di seguire un determinato protocollo nutrizionale perché, ad esempio, una proposta mima digiuno per un diabetico non risulta proponibile.
Se hai intenzione di intraprendere un percorso di rieducazione alimentare, confrontati con un professionista del settore, perché il raggiungimento di un obiettivo è importante, ma il mezzo attraverso il quale si tenta di arrivare alla meta deve essere sicuro e sostenibile.
Parola di Nutrizionista!
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