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Category Archives for Curiosità

eLENA: Novità sulla Nutrizione a portata di “Mobile”

Dal 17 dicembre 2015 l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS o WHO: World Health Organization) ha messo a disposizione dell'utenza un'App chiamata e-LENA (e-Library of Evidence for Nutrition Actions) disponibile esclusivamente per Iphone e Android Smartphone.

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Abusivismo della Professione di Biologo Nutrizionista

Si: lo voglio. Voglio fortemente diventare un'attivista nella lotta all'abusivismo della professione che svolgo. Sento parlare di alimentazione ovunque e mi capita di ascoltare pareri, provenienti da fonti decisamente discutibili, dal contenuto improbabile! Ora, che se ne parli dal parrucchiere tipo "chiacchiera da bar" può anche starmi bene, ma che addirittura personaggi non titolati si mettano ad organizzare convegni sulla nutrizione o inseriscano sul loro bigliettino da visita patologie che vanno trattate da figure professionali ben più titolate di un "Naturopata"...questo proprio no. Ora basta. Sono irritata. Nel giro di 3 giorni mi è capitato nell'ordine: 

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Il Tempo delle Mele

Ci siamo. Basta con ciliege (da un bel pò), fragole (da una vita), albicocche, susine, nespole, prugne e le pesche sono agli sgoccioli. È arrivato il tanto temuto "tempo delle mele"...e delle pere. Ma siamo sicuri che non c'è scelta? Le mele sono davvero tutte uguali? Dando una sbirciatina al supermercato mi sono dovuta davvero ricredere.

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