Sempre maggiori sono gli interventi nel mio ambulatorio rivolti a persone che cercano la soluzione ottimale per poter integrare una sana alimentazione con le loro vite sociali piuttosto frenetiche.
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È innegabile l'evidenza: la società in cui viviamo raramente favorisce l'adesione ad uno schema alimentare equilibrato, anzi! In gran parte dei casi i ritmi sono talmente intensi e forsennati da impedire apparentemente anche la lontana ipotesi di una nutrizione coerente.
Ma è veramente così improponibile far combaciare il concetto di sana alimentazione con le vite imposte dalla società? Infermieri (o altri professionisti) che fanno i turni, barmen che lavorano solo di notte, fornai che attaccano alle 2 di mattina, medici che stanno in sala operatoria dall'alba a tempo indeterminato, camionisti che vivono gran parte delle loro vite in viaggio: come si può fare?
In questo articolo vi elenco una serie di accorgimenti che possono aiutarti a gestire al meglio la tua alimentazione.
- Rispetta il tuo bioritmo. Non c'è nulla da scoprire che non sia già stato scoperto: funzioniamo bene se mangiamo di più al mattino e meno la sera. Invertendo questi fattori il risultato CAMBIA!
- Fai in modo di avere sempre a portata di mano una bottiglia d'acqua: oltre a tutte le funzioni fondamentali di questo nutriente è anche un coadiuvante nell'attenuare il senso di appetito favorendo il senso di sazietà.
- Dedicati alla tua alimentazione: l'attività motoria e l'alimentazione sono due parametri che non devi mai trascurare per prevenire eventuali patologie, dalle più innocue alle più gravi. Puoi farlo preparando delle vaschette di verdure crude come carote e finocchi da portare con te. Puoi mangiarli in qualsiasi momento e ti aiuteranno a garantire l'assunzione dei micronutrienti che spesso scarseggia.
- Al ristorante evita i primi piatti: difficilmente i condimenti sono a favore di un'alimentazione equilibrata e la pasta servita è, generalmente di farina bianca raffinata. Preferisci un secondo piatto con un contorno e un pò di pane.
- Scegli dei locali per ristoro che propongano delle pietanze gustose, ma allo stesso tempo salutari. Se vivi nella mia città di residenza, Civitanova Marche, un esempio è ZERO733, un posto nel quale l'abbinamento tra ottime materie prime, associazioni equilibrate di macronutrienti e piacere per il palato vanno di pari passo (basti guardare l'immagine in testa all'articolo che mostra un hamburger vegetale).
- Come spuntino fai uso anche di yogurt da bere: è molto comodo e gradevole al palato.
- Porta con te frutta oleosa a guscio, magari già sgusciata, come mandorle, anacardi, noci, nocciole. Circa 15 grammi al giorno in associazione con frutta fresca di stagione possono costituire un'ottimo spuntino.
- Non dimenticare mai che il tempo che abbiamo a disposizione lo dedichiamo a tutto ciò che riteniamo prioritario per le nostre vite: famiglia, lavoro...salute. È all'interno della voce "salute" che si fa viva la priorità che dovresti attribuire all'alimentazione.
Nella speranza di esserti stata utile, al prossimo articolo!
