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Il Timing Nutrizionale:cos’è e perché è importante

Sbirciando tra le ultime pubblicazioni presenti su una tra le più importanti banche dati biomediche, Pubmed, mi imbatto in uno studio  molto interessante, il NuAge: Study"Anche la distribuzione temporale dell'assunzione delle proteine è associata con una più elevata forza muscolare, ma non con il declino fisico-funzionale  negli anziani: il NuAgeStudy

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the Quebec longitudinal study on Nutrition as a Determinant of Successful Aging

​"Anche la distribuzione temporale dell'assunzione delle proteine è associata con una più elevata forza muscolare, ma non con il declino fisico-funzionale negli anziani.

Io sono davvero una fautrice del concetto di timing nutrizionale​: credo davvero che oltre alle quantità e alle qualità, anche il momento in cui determinati nutrienti vengono assunti sia fondamentale per raggiungere o mantenere lo stato di salute. 

Lo studio conclude dicendo che "More-evenly distributed protein intake, independent of the total quantity, was associated with a higher muscle-strength score in both sexes throughout follow-up." Quindi, indipendentemente dalla quantità di proteine che introduci, se le distribuisci in modo uniforme durante la giornata, avrai una forza muscolare maggiore.

L'Autore Federica Sanges

Biologa Nutrizionista con oltre 15 anni di esperienza, Ex. Serie A di Basket Femminile. Appassionata di Sport e di Alimentazione.

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2 comments
Il tempo in nutrizione - federicasanges.it says 20 Aprile 2019

[…] Ultimo concetto, ma non per importanza, è il timing nutrizionale: è lo stesso se salto lo spuntino mattutino e ne usufruisco dopo cena??? In tal proposito potrai leggere il mio articolo cliccando qui. […]

Integratori Alimentari nel Basket - Parte I - Food4Basket says 3 Luglio 2019

[…] degli alimenti. L'immagine è anche molto esplicativa per quel che riguarda l'importanza del "Timing Nutrizionale": un alimento consumato in diversi momenti della giornata può avere funzioni diverse nel tuo […]

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